マグロを解体してみよう！

こんにちは(^^♪
今日は、あんず組・くるみ組さんと『マグロの解体』をしました(*^-^*)

ハチマキや帽子を被り準備万端です(｀・ω・´)






今回使用したマグロはこちらです❕❕


これを使って解体作業をしていきます🐟


まずは、手順を追ってお手本させてもらいました('◇')ゞ

じっくりとその様子を見守ってくれていました(*^-^*)

頭の切り出し⇒しっぽの切り出し⇒上部背身切り出し⇒下部腹身切り出し⇒裏返す
反転下部腹身切り出し⇒反転上部背身切り出し⇒骨付き中落ち　　
という順番で切っていきます(・∀・)


まずはあんず組さん！

一人一人順番に切っていきます(*^-^*)
あんず組さんとっても上手にできました👏


次はくるみ組さんです(^^♪

包丁の使い方も一段と上手でとても楽しみながら行っていました(^-^)

『はじめは頭で～次はしっぽ！』と切る順番もわかっていました(´▽｀*)



最後に後ろで温かく見守ってくれていたかえで組さんも解体を行いました(｀・ω・´)

順番もばっちし、包丁も上手に扱っていましたよ(^^♪


楽しんで参加してくれているみんなの笑顔がとっても嬉しかったです(*´з`)
まぐろを食べたことある子も多く、解体の仕方など知ってくれたのではないかと思います✌


また次回の食育で会いましょう～(@^^)/~~~

Comments

1. Posted by さなえ   2026年01月28日 14:03

お家で自分専用包丁を使いお料理のお手伝いをしているお友だちもいるので包丁使いがとても上手でした😆💕これからも食を通し命の大切さを感じ元気いっぱい大きくなっていって欲しいと思います😊✨️